19 世紀後半葉，來自多瑙河畔根斯堡的 Joseph Hipp 爺爺（1867 – 1926）在普法芬霍芬的一間糕餅糖果店工作，後來將這間店接手經營。

1897 年，Joseph Hipp 爺爺與一位普法芬霍芬的女子 Maria Ostermayer 共結連理，一同為將來兒孫滿堂的家族打下基礎。 1898 年大女兒出生，但 1899 年產下的雙胞胎卻有營養方面的問題， 因為 Maria 的母乳無法餵飽二個小嬰兒，所以 Joseph 必須想辦法解決。

身為創意力十足的糕點師博，對他來說這不是個難題。他把甜麵包再次烘烤，研發出自製的麵包粉，再加入牛奶增添營養，同時使麵包粉變得濃稠濕潤。 雙胞胎吃了之後身體日漸強壯，爾後陸續出生的五個孩子亦是如此。